Śniadaniowe jajka w koszulkach

Witajcie Kochani!
Jakie jest Wasze idealne weekendowe śniadanie? My w leniwą sobotę często podajemy jajka w koszulkach - jest to bardzo prosty sposób, by zwykłe jajka wyglądały ciekawiej. Wystarczy zastosować się do kilku prostych sposobów i powinniście otrzymać idealne jajka w koszulkach. :)

Ps. W najbliższą niedzielę, 28 września w Łodzi (ul. Piotrkowska 217) odbędzie się kolejna, 4 edycja Łódź Street Food Festival, na którym ponownie będziemy my i nasze smakołyki. Zapraszamy Wszystkich naszych czytelników z Łodzi i okolic. Wszelkie szczegóły odnośnie menu i dokładnej lokalizacji naszego stoiska znajdziecie na naszym profilu na fb, gdzie serdecznie zapraszamy :)

Składniki (dla 2 osób): 

2 jajka
4 łyżki octu
4 tosty
2 łyżki masła
ulubione przyprawy: ostra papryka, czubrica, pieprz

Przygotowanie:

1. W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie bulgotać wlej do niej dwie łyżki octu. Jedno jajko wbij do małej miseczki/szklanki. Przy pomocy trzepaczki stwórz w garnku wir wodny - szybko wyciągnij trzepaczkę i wlej w sam środek jajko (ważne jest by zrobić to jak najniżej i jak najszybciej, dzięki temu białko będzie mieć ładniejszy kształt).

2. Gotuj jajko 2-3 minuty, ale nie dłużej. Wyjmij jajko przy pomocy łyżki do makaronu lub zwyczajnej łyżki i odłóż na talerz by pozbyć się nadmiaru wody. Te same czynności powtórz z drugim jajkiem.

3. W międzyczasie przygotuj tosty. My wkładamy je do tostera, po czym szybko smarujemy masłem i posypujemy ulubionymi przyprawami. Gdy jajka się ugotują, kładziemy je na tostach, przekrawamy i cieszymy się pysznym śniadaniem.

Nasze oceny:
Basia: Uwielbiam, gdy żółtko rozpływa się na ciepłym toście :) Tak - jajka w koszulkach to zdecydowanie moje ulubione weekendowe śniadanie. Moja ocena: 10/10.

Julka: Jajka w koszulce po raz pierwszy odważyłam się zrobić rok temu i okazało się, że wcale nie jest to takie trudne. Niby zwykłe jajko, ale efekt niezwykły ;) Moja ocena: 10/10.